Recuperando la Albillo Real
Nuestros Vinos
Nuestros vinos están pensados para la gastronomía. Son para disfrutarlos en compañía de familiares y amigos, al estilo de vida del sur de Europa. La comida y el vino siempre han ido de la mano, como parte de una sana dieta mediterránea. Para acompañar esta cocina pura y auténtica, nuestros vinos deben ser ligeros y transparentes; fluidos, finos y elegantes.
Nuestra Filosofía
Nuestra filosofía es recuperar la tradición de nuestros ancestros, materializada en el terroir, en la piedra, en los tipos de terreno y en la historia de nuestra geografía y climatología que define el carácter de nuestros vinos.
Nuestro Equipo
Estos vinos con carácter propio son el resultado de un trabajo en equipo en el que muchas manos trabajan las viñas y la bodega, otros llevan a cabo las acciones necesarias para darlos a conocer y otros realizan ese trabajo oculto que va por detrás, pero sin el que estos vinos no verían la luz y no llegarían a los paladares. Son vinos que no sólo se saborean, sino que cuentan historias
Esteban Celemín
Esteban Celemín es el alma y el creador de estos viñedos y de esta bodega situada en Castronuño (Valladolid) que comenzó en el año 2014 en el que plantó mil cepas de Albillo Real a dos kilómetros de Castronuño y ha ido recuperando otras variedades minoritarias en otros terrenos cercanos a Castronuño que pertenecen a Villafranca de Duero y se introducen en la D.O. Toro de la Vega del Duero.
